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PINSE BIANCHE
GRICIA
Crema Di Mascarpone E Pecorino, Guanciale, Fuori Cottura, Pecorino Grattugiato, Pepe Nero. 10,00 €
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LIGURE
Pinsa* Classica Base Mozzarella, Patate Saltate, Fagiolini, Pesto
9,90 €
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9,90 €
BOSCOSA
Pinsa* Classica Base Mozzarella, Speck, Taleggio, Lamponi, Miele10,00 €
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MORTAZZA
Pinsa olio e sale, Ricotta, Mortadella, Stracciatella, Granella di pistacchio e Pomodori secchi. 11,80 €
Pinsa olio e sale, Ricotta, Mortadella, Stracciatella, Granella di pistacchio e Pomodori secchi. 11,80 €
PINSAKE'
Pinsa olio e sale, Rucola, Stracciatella e Cipolla caramellata. 9,50 €
Pinsa olio e sale, Rucola, Stracciatella e Cipolla caramellata. 9,50 €
MORTA-DELLA
Pinsa* classica base mozzarella, Mortadella, Pesto e Pomodorini. 10,80 €
Pinsa* classica base mozzarella, Mortadella, Pesto e Pomodorini. 10,80 €
PINSE ROSSE
PARMIGIANA
Pinsa* classica pomodoro e mozzarella, Melanzane e Scaglie di grana. 10,30 €
Pinsa* classica pomodoro e mozzarella, Melanzane e Scaglie di grana. 10,30 €
FRIARIELLI
Pinsa* classica pomodoro e mozzarella, Salsiccia**, Friarielli e Pomodori secchi. 12,20 €
Pinsa* classica pomodoro e mozzarella, Salsiccia**, Friarielli e Pomodori secchi. 12,20 €
ALICETTA
Pinsa* classica base pomodoro, Stracciatella, Alici e Basilico. 9,80 €
Pinsa* classica base pomodoro, Stracciatella, Alici e Basilico. 9,80 €
AMATRICIANA
Pinsa* classica base pomodoro, Guanciale, Pecorino grattugiato e Pepe nero. 9,80 €
Pinsa* classica base pomodoro, Guanciale, Pecorino grattugiato e Pepe nero. 9,80 €
CRUDO E RUCOLA
Pinsa* classica base pomodoro, Rucola, Prosciutto crudo, Burrata intera e Olive nere. 14,10 €
Pinsa* classica base pomodoro, Rucola, Prosciutto crudo, Burrata intera e Olive nere. 14,10 €
SIBILLINA
Pinsa* classica base pomodoro, Guanciale, Salsiccia** e Provola affumicata. 11,10 €
Pinsa* classica base pomodoro, Guanciale, Salsiccia** e Provola affumicata. 11,10 €
GORGONDUJA
Pinsa* classica pomodoro e mozzarella, Gorgonzola, N'duja e Cipolla caramellata. 12,00 €
Pinsa* classica pomodoro e mozzarella, Gorgonzola, N'duja e Cipolla caramellata. 12,00 €
LAMPONE
Pinsa* classica pomodoro e mozzarella, Speck, Lamponi* e Miele. 11,00 €
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SALCICCIA
Pinsa* classica pomodoro e mozzarella, Pomodorini, Salsiccia** e Rosmarino. 11,00 €
Pinsa* classica pomodoro e mozzarella, Pomodorini, Salsiccia** e Rosmarino. 11,00 €
GORGOSPECK
Pinsa* classica pomodoro e mozzarella, Gorgonzola, Speck, Zucchini e Cipolla caramellata. 12,80 €
Pinsa* classica pomodoro e mozzarella, Gorgonzola, Speck, Zucchini e Cipolla caramellata. 12,80 €
MARGHERITA
Pinsa* classica pomodoro e mozzarella. 8,50 €
Pinsa* classica pomodoro e mozzarella. 8,50 €
CRUDO E STRACCIATELLA
Pinsa* classica pomodoro e mozzarella, Prosciutto crudo, Stracciatella e Basilico. 11,60 €
Pinsa* classica pomodoro e mozzarella, Prosciutto crudo, Stracciatella e Basilico. 11,60 €
Devi selezionare una base
INIZIA CON LA BASE
PINSA OLIO E SALE
6,50 €
PINSA* CLASSICA BASE MOZZARELLA
7,50 €
PINSA* CLASSICA BASE POMODORO
7,50 €
PINSA* CLASSICA POMODORO E MOZZARELLA
8,50 €
PINSA* GLUTEN FREE OLIO E SALE
8,50 €
NEW!
PINSA* GLUTEN FREE MOZZARELLA
9,50 €
NEW!
PINSA* GLUTEN FREE POMODORO
9,50 €
NEW!
PINSA* GLUTEN FREE POMODORO E MOZZARELLA
11,00 €
NEW!
SCEGLI I LATTICINI
MOZZARELLA
PROVOLA AFFUMICATA
STRACCIATELLA
GORGONZOLA
BRIE
FONTINA
PECORINO GRATTUGIATO
BUFALA IN COTTURA
BUFALA INTERA
+ 1,90 €
BURRATA INTERA
+ 1,90 €
SCAGLIE DI GRANA
RICOTTA
CREMA DI MASCARPONE E PECORINO
+ 0,20 €
È L'ORA DELLA CICCIA
SALAME PICCANTE
SALSICCIA**
N'DUJA
MORTADELLA
SPECK
PROSCIUTTO COTTO
PROSCIUTTO CRUDO
+ 0,80 €
GUANCIALE
BRESAOLA
TONNO
ALICI
UN PO' DI FRUTTA E VERDURE
MELANZANE
ZUCCHINI
PEPERONI
TRIS (melanz. zucch. pep.)
PATATE AL FORNO
FAGIOLINI
CIPOLLA
CAPPERI
RUCOLA
PESTO
PERA
GRANELLA DI PISTACCHIO
OLIVE TAGGIASCHE
OLIVE NERE
POMODORINI
POMODORI SECCHI
FRIARIELLI
PATATE FRITTE*
CIPOLLA CARAMELLATA
FUNGHI PORCINI*
LAMPONI*
INFINE CONDISCI A PIACERE
ORIGANO
BASILICO
PEPE NERO
OLIO EVO
OLIO PICCANTE
MIELE
SRIRACHA (salsa dolce/piccante)
SALSA TONNATA
GLASSA DI ACETO BALSAMICO
ROSMARINO
BACON CROCCANTE
0,30 €
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GRANELLA DI PISTACCHIO
0,50 €
"in base a quanto stabilito dal regolamento ue n. 1169 del 2011 per qualsiasi informazione su sostanze e allergeni è possibile consultare l'apposita documentazione che verrà fornita, a richiesta, dal personale di servizio"
* Il prodotto potrebbe essere surgelato, per maggiori informazioni rivolgersi al personale di sala.
** Materie prime / Prodotti abbattuti in loco - Alcuni prodotti freschi di origine animale, così come i prodotti della pesca somministrati crudi, vengono sottoposti ad abbattimento rapido di temperatura per garantire la qualità e la sicurezza ai sensi del Reg. CE 852/04 e Reg. CE 853/04.
* Il prodotto potrebbe essere surgelato, per maggiori informazioni rivolgersi al personale di sala.
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